屠宰廢水中主要含有高濃度含氮有機(jī)化合物、懸浮物效果、溶解性固體物高質量、油脂和蛋白質(zhì)拓展應用，包括血液資源優勢、油脂技術先進、碎肉全過程、未消化的食物殘?jiān)羁陶J識、毛、糞便和泥沙等品質，懸浮物濃度高重要作用，帶有令人不適的血紅色和惹人厭惡的腥味;還可能含有多種對人體健康有關(guān)的細(xì)菌。量大且污染性強(qiáng)最為顯著，所以國內(nèi)對其治理也給予了廣泛的重視，一些的處理工藝已在屠宰場得到了應(yīng)用規定，并取得了很好的環(huán)境效益環境。對于這類容易降解的有機(jī)廢水，生物處理工藝是和有效的處理方法之一高質量。因此應用情況，國內(nèi)外采用生化法或以生化為主的物化生化組合工藝來處理屠宰廢水。目前國內(nèi)外常用的方法有：

1化學(xué)法

(1)堿性水解和酶水解

    該法使用堿性物質(zhì)或酶水解以減少廢水中的脂肪顆粒，該法常作為屠宰廢水的預(yù)處理表現。通常采用石灰特點、NaOH、脂肪酶結論、細(xì)菌酶等和諧共生，其中石灰經(jīng)濟(jì)實(shí)用但是會產(chǎn)生大量的廢渣;用NaOH進(jìn)行預(yù)處理時(shí)，控制NaOH的質(zhì)量濃度在150～300mg/L范圍內(nèi)適應性強，可使平均脂肪顆粒降到處理前脂肪顆粒(Din)的73%±7%;用胰脂肪酶進(jìn)行預(yù)處理效果技術交流，胰脂肪酶PL-250可使脂肪顆粒粒徑zui大降到處理前廢水中脂肪顆粒的60%±3%，而且胰脂肪酶更適用于水解牛剛S肪;用細(xì)菌酶處理拓展，細(xì)菌酶的使用量較多時(shí)才能達(dá)到明顯的水解效果創造更多。但是用堿性水解處理屠宰廢水會導(dǎo)致廢水的pH值出現(xiàn)波動，難以控制不斷進步，使后續(xù)生物氧化法等工藝不易正常運(yùn)行工藝技術。

(2)混凝處理

    長期以來處理屠宰廢水主要采用生物法，其低溫下處理效果極難符合要求規模。為了解決這一問題帶來全新智能，研究人員探索化學(xué)混凝絮凝處理屠宰廢水的新途徑規劃，通過投加一定濃度的化學(xué)藥劑促使污水的各種顆粒沉降、膠體脫穩(wěn)，對部分溶解性污染物也有一定去除能力廣泛認同，在很短的時(shí)間內(nèi)削減污染負(fù)荷。其優(yōu)點(diǎn)有：工藝簡單作用，易上馬應用的因素之一，見效快;反應(yīng)時(shí)間短，構(gòu)筑物占地小;混凝劑原料廣泛技術特點，成本低廉;處理效果受溫度影響小;適應(yīng)水量和水質(zhì)的波動提高鍛煉，能同時(shí)除臭，適應(yīng)不同的處理規(guī)模凝聚力量。

    常用的混凝劑有鋁鹽有所提升、鐵鹽等，其中聚合硫酸鐵混凝處理屠宰廢水效果較好新的力量，為減少鋁鹽的使用量先進水平，也可用聚合氯化鋁(PAC)和聚乙烯混合作為混凝劑。在聚合硫酸鐵的合成中更高要求，加入任意比例的鋁鹽和一定比例的硅酸鹽越來越重要的位置，以及少量的聚丙烯酞胺生成一種新混凝劑CPFA-CS。此復(fù)合無機(jī)高分子混凝劑具有較寬的pH值和溫度適用范圍共同學習，用它作為混凝劑處理屠宰廢水順滑地配合，COD和色度去除率分別可達(dá)75%和95%以上深入，一次混凝處理即可達(dá)到或接近廢水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。單純的混凝處理存在一個(gè)明顯的問題就是屠宰工序中產(chǎn)生的血水難以除去前沿技術，并且同時(shí)產(chǎn)生大量的污泥和廢渣基礎。所以如果在使用混凝劑處理前先對屠宰廢水進(jìn)行適當(dāng)變性處理，再采用硫酸亞鐵和氧化鈣復(fù)合混凝劑處理多種方式，出水COD的質(zhì)量濃度可以降到197.4mg/L對外開放，有較好的處理效果，且此法簡便邁出了重要的一步、有序推進，有較好的環(huán)境效益，但是該法處理的廢水于COD的質(zhì)量濃度小于1000mg/L的廢水需求远ú灰?；炷ㄌ幚韽U水成本低低溫下具有較好的處理效果，此法多用于處理濃度較低的廢水更讓我明白了，或作為高濃度廢水預(yù)處理迎難而上，以降低后續(xù)的生物處理的負(fù)荷。

    營口某一家屠宰廠利用聚合硫酸鐵(PFS)與助凝劑(MZ)配合使用探索，COD去除率在88%以上堅持先行，脫色率在90%以上，出水各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)滿意度。

2物理法

    氣浮機(jī)理就是向廢水中提供足夠數(shù)量的微小氣泡情況較常見，利用高度分散的微氣泡作為載體去粘附廢水中的懸浮物，使其密度小于水而上浮到水面以實(shí)現(xiàn)固液分離過程主要抓手。它可用于水中固體與固體體製、固體與液體、液體與液體乃至溶質(zhì)中離子的分離創新科技。氣浮法作為一種服務延伸、快速的固液分離技術(shù)，zui早開始應(yīng)用于選礦工業(yè)具有重要意義。1905年美國刊出了加壓溶氣技術(shù)研究，1907年，H·Norris又發(fā)明了噴射溶氣氣浮技術(shù)應用創新。由于這些技術(shù)的發(fā)明提高，使溶氣氣浮法得到了廣泛應(yīng)用，不但可以用于生活飲水處理的特性、工業(yè)用水處理交流，而且還可以用于煉油、化工共同、造紙推進一步、屠宰、紡織簡單化、印染力度、鋼鐵、食品系統性、醫(yī)藥等各種工業(yè)廢水和城市生活廢水的處理勇探新路。自七十年代以來，該項(xiàng)技術(shù)在水處理領(lǐng)域頗受國內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注并得以迅速發(fā)展傳遞。目前已較廣泛地應(yīng)用于給水試驗，尤其是對低溫、低濁開展攻關合作、富藻水體的凈化處理製度保障，以及城市污水和工業(yè)廢水處理。氣浮過程根據(jù)氣泡的產(chǎn)生方式不同的有效手段，可分為電解(凝聚)氣浮統籌推進、布?xì)鈿飧『腿軞鈿飧。渲胁糠只亓魇綁毫θ軞鈿飧∈撬幚韟ui常用的工藝關鍵技術，它在某些方面可以作為替代沉淀的新技術(shù)了解情況。盡管如此，氣浮工廠的設(shè)計(jì)和操作仍舊依據(jù)中試及經(jīng)驗(yàn)技術研究，因此有關(guān)氣浮機(jī)理重要的、氣浮技術(shù)的設(shè)備、工藝組合尚需進(jìn)一步研究姿勢。針對不同的氣浮劑相互融合、氣浮絮凝工藝參數(shù)、氣泡絮體共凝聚進(jìn)行給水適應性強、廢水和城市生活污水以及污泥的處理推廣開來，是氣浮進(jìn)一步研究的方向。

3組合工藝

    為了既獲得更好的處理效果相對較高，又可以降低處理成本資源配置，屠宰廢水的處理往往采用多種方法相結(jié)合的工藝。下面敘述幾種典型的組合工藝：

(1)加壓生物接觸氧化-混凝沉淀組合工藝

    該工藝適合處理中濃度的屠宰廢水相關，出水先經(jīng)過加壓生物接觸氧化處理后大力發展，提高廢水中的溶解氧和有機(jī)物的降解速率，再經(jīng)混凝沉淀后可達(dá)到現(xiàn)有企業(yè)的二級排放標(biāo)準(zhǔn)生產效率。該工藝處理中濃度廢水效率較高產能提升，但處理成本高，難于維護(hù)和管理節點。

(2)二段高速上流式厭氧污泥床(USAB)法和溶解空氣浮選-升流式厭氧污泥床(DAF-UASB)法

該工藝是在單個(gè)UASB法上的改進(jìn)工藝通過活化，適合處理含高濃度懸浮固體落地生根、脂肪顆粒和油脂的屠宰廢水。

(3)氧化塘工藝

    該工藝的處理流程為：廢水→前處理→厭氧塘→兼性塘→好氧塘→出水健康發展。

    該流程的運(yùn)行結(jié)果表明有效保障，氧化塘能承受較大的水力負(fù)荷和有機(jī)物負(fù)荷的波動。出水水質(zhì)可回用于屠宰車間長效機製。

(4)UASB+SBR工藝

    該工藝在厭氧工藝上采用UASB技術(shù)講實踐，在好氧工藝上采用SBR(序批式活性污泥法)技術(shù)，是高奮戰不懈、低濃度污水處理工程的理想設(shè)備市場開拓。該工藝對碳源有機(jī)物處理效果好，運(yùn)行靈活大大縮短，操作方便要落實好，而且具有脫氮功能。該工藝成熟可靠越來越重要的位置、穩(wěn)定達(dá)標(biāo)新技術。工程初期投資和日常運(yùn)行費(fèi)用低廉，整個(gè)工藝流程簡潔流暢順滑地配合、操作方便深入，有廣泛的推廣價(jià)值。

(5)水解酸化-生物吸附再生-接觸氧化工藝該工藝特別適合于處理高濃度前沿技術、水質(zhì)水量變化較大的廢水基礎。

(6)CAF渦凹?xì)飧?SBR法

    該工藝采用機(jī)械格柵去除了大部分固體污染物，避免了大塊固體顆粒影響氣浮拓展基地、曝氣工藝集中展示，大大降低后續(xù)工藝的處理負(fù)荷，然后機(jī)械過濾把關(guān)體系流動性，保證了出水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)探索創新，節(jié)省運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用，采用該工藝處理的廢水COD去除率達(dá)80～90%實現了超越。

(7)升流式厭氧污泥床過濾器(UASBAF)-序批式活性污泥法(SBR)工藝

    該工藝是適用于水質(zhì)波動較大新產品、蛋白質(zhì)含量高的廢水處理。該工藝具有工藝流程簡單橋梁作用、耐沖擊負(fù)荷長遠所需、運(yùn)行管理簡便、工程造價(jià)省和運(yùn)行費(fèi)用低等特點(diǎn)讓人糾結，適合于小型肉類加工廠的屠牢廢水處理工程規模。